$ docker-compose up -d を実行した際に
ERROR: readlink /var/lib/docker/overlay2/: invalid argument
の表示がでました。
対応方法
不要なキャッシュなどゴミが残っていることによる問題の可能性が高いのでそれらを削除します。
docker system prune --all docker volume prune
上記実行後、再度 $ docker-compose up -d を実行するとエラーなく実行できました。